Giáo trình - Tài liệu học tập
Công nghệ 9 - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm
Nguyễn Tất Thắng, Trần Thị Lan Hương, Nguyễn Thị Hoàng Lan, Nguyễn Thị Thanh Thuỷ

Sách giáo khoa Công nghệ 9 - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm thuộc bộ sách Cánh Diều được biên soạn theo Chương trình Giáo dục phổ thông 2018. Nội dung sách gồm ba chủ đề: Chất dinh dưỡng và an toàn trong chế biến thực phẩm, Thực hành và chế biến thực phẩm, Ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm.

7374 lượt xem
PUBLIC INTERNATIONAL LAW 2
Dr. Ho Nhan Ai

Building upon the foundational knowledge introduced in Public International Law 1, this textbook - Public International Law 2 - continues to explore the essential areas of contemporary international law at an advanced level. It aims to provide learners with deeper insights into the mechanisms, institutions, and specialized branches that govern relations among states and other subjects of the international community.

The course is designed for students of law and related disciplines who have already mastered the basic concepts, principles, and sources of international law. Through this module, learners will expand their understanding of how international law operates in practice - how it regulates the sea, the environment, international organizations, dispute settlement, and the responsibility of states and other actors. The textbook also seeks to develop students’ analytical and critical thinking skills through exposure to key legal instruments, case law, and contemporary issues in international law.

712 lượt xem
Toán 11, tập một
Phạm Minh Phương, Đỗ Đức Thái, Phạm Xuân Chung, Nguyễn Sơn Hà, Nguyễn Thị Phương Loan, Phạm Sỹ Nam

Cuốn sách thuộc bộ sách giáo khoa Cánh Diều. Nội dung sách được thiết kế đáp ứng yêu cầu phát triển phẩm chất và năng lực của học sinh, giúp các em có thêm hiểu biết về đại số (như: hàm số lượng giác, dãy số, cấp số cộng, cấp số nhân, hàm số mũ và hàm số loogarit), một số yếu tố giải thích (như: giới hạn, hàm số liên tục, đạo hàm).

2893 lượt xem
Toán 5, tập hai
Đỗ Đức Thái, Đỗ Tiến Đạt, Nguyễn Hoài Anh, Trần Thúy Ngà, Nguyễn Thị Thanh Sơn

Sách Toán 5 (gồm hai tập) giúp các em không chỉ có những kiến thức, kĩ năng toán học cơ bản thuộc phạm vi lớp 5 mà còn giúp các em có cơ hội khám phá, phát hiện các ứng dụng của Toán học qua những hoạt động thực hành trải nghiệm liên quan đến cuộc sống sinh hoạt, học tập hằng ngày theo tinh thần "Mang cuộc sống vào bài học, đưa bài học vào cuộc sống".

Qua đó, các em có thêm cơ hội phát triển năng lực tư duy, trí tưởng tượng, giàu có hơn trong nhận thức về thế giới xung quanh, củng cố thêm niềm tin: Học Toán rất có ích cho cuộc sống hằng ngày.

8373 lượt xem
Công nghệ 6
Nguyễn Tất Thắng, Hoàng Xuân Anh, Bùi Thị Hải Yến, Trần Thị Lan Hương, Nguyễn Thị Thanh Huệ

Cuốn sách thuộc Bộ sách giáo khoa Cánh Diều. Sách gồm bốn chủ đề: Nhà ở, Bảo quản và chế biến thực phẩm, Trang phục và thời trang, Đồ dùng điện trong gia đình. Các chủ đề này sẽ trang bị cho các em những kiến thức về công nghệ trong gia đình. Bài học trong sách được thiết kế thông qua các hoạt động: mở đầu, hình thành kiến thức, luyện tập, vận dụng, mở rộng. Các thầy, cô giáo sẽ chủ động lựa chọn nội dung dạy học, tổ chức các hoạt động học tập tích cực để đảm bảo yêu cầu cần đạt của chương trình môn học.

Thông qua các hoạt động học tập bổ ích, các em sẽ được tìm hiểu về nhà ở; lựa chọn và sử dụng thực phẩm đúng cách, đảm bảo đủ và cân đối dinh dưỡng; sử dụng và bảo quan trang phục phù hợp; sử dụng đồ dùng điện trong gia đình an toàn, tiết kiệm, hiệu quả.

2258 lượt xem
Giáo trình Nhập môn trí tuệ nhân tạo
PGS.TS Từ Minh Phương
Trí tuệ nhân tạo là một lĩnh vực của khoa học máy tính với mục tiêu nghiên cứu xây dựng và ứng dụng các hệ thống thông minh nhân tạo. Đây là một trong những lĩnh vực được quan tâm nghiên cứu nhiều nhất của khoa học máy tính hiện nay với nhiều kết quả ứng dụng rộng rãi. Nhập môn trí tuệ nhân tạo là môn học mang tính chuyên ngành trong chương trình đào tạo công nghệ thông tin hệ đại học. Mục tiêu của môn học nhằm giúp sinh viên làm quen với khái niệm trí tuệ nhân tạo thông qua việc giới thiệu một số kỹ thuật là ứng dụng cụ thể. Với việc học về trí tuệ nhân tạo, một mặt, sinh viên sẽ được làm quen với những phương pháp, cách giải quyết vấn đề không thuộc lĩnh vực toán lời rạc hoặc giải thuật truyền thống, chẳng hạn các phương pháp dựa trên heuristics, các phương pháp dựa trên tri thức, dữ liệu. Mặt khác, sinh viên sẽ được làm quen với khả năng ứng dụng tiềm tàng các kỹ thuật trí tuệ nhân tạo trong nhiều bài toán thực tế. Do trí tuệ nhân tạo hiện đã phát triển với khá nhiều lĩnh vực chuyên sâu nên việc lựa chọn các nội dung để giới thiệu cho sinh viên là vấn đề không đơn giản. Trong cuốn sách này, các nội dung được lựa chọn hoặc là những nội dung có tính tiêu biểu, kinh điển của trí tuệ nhân tạo như biểu diễn tri thức bằng logic, các phương pháp tìm kiếm, hoặc là những kỹ thuật có nhiều ứng dụng và đang có tính thời sự hiện nay, tiêu biểu là phương pháp suy diễn xác suất và các kỹ thuật học máy. Trong khuôn khổ có hạn của cuốn sách với tính chất là giáo trình, phần giới thiệu về việc sử dụng kỹ thuật trí tuệ nhân tạo trong ứng dụng cụ thể không được trình bày nhiều. Chúng tôi dành phần lựa chọn ứng dụng cụ thể cho giảng viên trong quá trình lên lớp và hướng dẫn sinh viên. Tùy điều kiện, giảng viên có thể lựa chọn trong danh mục ứng dụng rất phong phú để giới thiệu và minh họa cho các nội dung của cuốn sách. Nội dung cuốn sách được trình bày thành 5 chương: Chương 1. Giới thiệu chung về trí tuệ nhân tạo: là phần giới thiệu tổng quan về trí tuệ nhân tạo bao gồm khái niệm, lịch sử hình thành, sơ lược về những kỹ thuật và ứng dụng tiêu biểu. Nội dung chương không đi quá sâu vào việc định nghĩa chính xác trí tuệ nhân tạo là gì, thay vào đó, người đọc được giới thiệu về những lĩnh vực nghiên cứu chuyên sâu và lịch sử phát triển, trước khi làm quen với nội dung cụ thể trong các chương sau. Chương 2. Giải quyết vấn đề bằng tìm kiếm: trình bày cách giải quyết vấn đề bằng phương pháp tìm kiếm. Các phương pháp tìm kiếm bao gồm: tìm kiếm không có thông tin (tìm kiếm mù), tìm kiếm có thông tin, và tìm kiếm cục bộ. Khác với một số tài liệu khác về trí tuệ nhân tạo, nội dung về tìm kiếm có đối thủ không được đề cập đến trong tài liệu này. Một số nội dung như giải thuật di truyền có thể bỏ qua trong phần nhập môn và dùng để tham khảo do tương đối phức tạp so với các kỹ thuật khác. Chương 3. Biểu diễn tri thức và lập luận logic: tóm tắt về vấn đề sử dụng, biểu diễn tri thức và lập luận, trước khi đi sâu trình bày về biểu diễn tri thức và lập luận sử dụng logic. Trong hai hệ thống logic được trình bày là logic mệnh đề và logic vị từ, nội dung chương được dành nhiều hơn cho logic vị từ. Do nội dung về lập trình logic hiện không còn ứng dụng nhiều, chúng tôi không giới thiệu về vấn đề lập trình và xây dựng ứng dụng cụ thể ở đây. Chương 4. Lập luận xác suất: là mở rộng của biểu diễn tri thức và lập luận với việc sử dụng nguyên tắc suy diễn xác suất và mạng Bayes. Sau khi trình bày về sự cần thiết của lập luận trong điều kiện không rõ ràng cùng với nguyên tắc lập luận xác suất, phần chính của chương tập trung vào khái niệm cùng với ứng dụng mạng Bayes trong biểu diễn tri thức và lập luận. Chương 5. Học máy: là chương nhập môn về học máy. Trong chương này, người đọc được làm quen với khái niệm, nguyên tắc và ứng dụng của học máy. Trong phạm vi chương cũng trình bày bốn kỹ thuật học máy dùng cho phân loại là cây quyết định, phân loại Bayes, phân loại dựa trên ví dụ và hồi quy logistic, cùng với một số kỹ thuật đánh giá mô hình và lựa chọn đặc trưng. Đây là những phương pháp đơn giản, dễ giới thiệu, thuận tiện để trình bày với tính chất nhập môn. Đồng thời, đây cũng là những phương pháp có tính đại diện trong học máy, cần thiết cho người nghiên cứu về lĩnh vực này. Do ưu điểm và sự phổ biến của Support Vector Machines, phương pháp phân loại này cũng được giới thiệu, nhưng ở mức tóm tắt, không đi vào chi tiết để phù hợp với trình độ nhập môn. Cuốn sách được biên soạn từ kinh nghiệm giảng dạy học phần Nhập môn trí tuệ nhân tạo của tác giả tại Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông, trên cơ sở tiếp thu phản hồi từ đồng nghiệp và sinh viên. Cuốn sách có thể sử dụng làm tài liệu học tập cho sinh viên đại học ngành công nghệ thông tin và các ngành liên quan, ngoài ra có thể sử dụng với mục đích tham khảo cho những người quan tâm tới trí tuệ nhân tạo.
5650 lượt xem
Giáo dục Quốc phòng và An Ninh 10
Nguyễn Thiện Minh, Hoàng Lê Nam, Nguyễn Thanh Sơn, Lương Hồng Sinh, Nguyễn Đức Hạnh, Phí Văn Hạnh, Lê Hoài Nam, Nguyễn Ngọc Huynh, Uông Thiện Hoàng, Vũ Thị Nga, Nguyễn Văn Tình, Phạm Hữu Tuấn

Cuốn sách "Giáo dục quốc phòng và an ninh 10" thuộc Bộ sách giáo khoa Cánh Diều, gồm 12 bài học thuộc 3 chủ đề: Một số hiểu biết chung về quốc phòng và an ninh (6 bài); Điều lệnh đội ngũ và chiến thuật bộ binh (4 bài); Một số hiểu biết về phòng thủ dân sự (2 bài). Cuốn sách có nhiều hình ảnh phong phú cùng các tình huống, bài tập gợi mở được trình bày, diễn đạt trong sáng, dễ hiểu, hấp dẫn giúp các em hứng thú, say mê học tập. Đồng thời, cuốn sách cũng tạo điều kiện cho các em tìm hiểu, khám phá, hình thành kiến thức, kĩ năng luyện tập, trải nghiệm, vận dụng các nội dung đã học vào một số hoạt động chung của nhà trường và trong sinh hoạt hằng ngày.

5828 lượt xem
Công nghệ 11 - Công nghệ chăn nuôi
Nguyễn Tất Thắng, Dương Văn Nhiệm, Dương Thị Hoàn, Nguyễn Thị Tuyết Lê, Nguyễn Thị Vinh

Cuốn sách thuộc bộ sách giáo khoa Cánh Diều. Nội dung sách được thiết kế giúp các em tiếp cận và trải nghiệm các ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi để sản xuất ra các sản phẩm có chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng và ngày càng cao của người tiêu dùng. Nhằm giúp các em có hiểu biết sâu hơn về ứng dụng công nghệ chăn nuôi theo hướng sản xuất hiệu quả, an toàn, thân thiện với động vật và bảo vệ môi trường, cuốn sách Chuyên đề học tập Công nghệ 11 – Công nghệ chăn nuôi được biên soạn với 3 chuyên đề: (1) Công nghệ sinh học trong chăn nuôi; (2) Nuôi dưỡng và chăm sóc động vật cảnh; (3) Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.

1177 lượt xem
Chuyên đề học tập Tin học 10 (Tin học ứng dụng)
Hồ Cẩm Hà, Nguyễn Thanh Tùng, Hồ Sỹ Đàm, Phạm Đăng Hải

Cuốn sách đem lại cho các em học sinh khả năng khai thác hệ thống tin học văn phòng để tạo ra các sản phẩm hữu ích, thiết thực, đáp ứng nhu cầu học tập và đời sống. Thực hành và rèn luyện cụm chuyên đề này, các em sẽ có kĩ năng làm việc với các tệp văn bản, chuẩn bị bài trình chiếu và xử lí dữ liệu bằng phần mềm bảng tỉnh ở mức thành thạo. Cụm chuyên đề gồm ba chuyên đề độc lập: Thực hành làm việc với các tệp văn bản, Thực hành sử dụng phần mềm trình chiếu, Thực hành sử dụng phần mềm bảng tính.

5693 lượt xem
Giáo trình Kỹ năng viết truyền thông
TS. Lã Thùy Linh, ThS. Trương Thị Phương, ThS. Đỗ Thị Bích Loan

Giáo trình Kỹ năng viết truyền thông

3850 lượt xem
Giáo dục công dân 8
Nguyễn Thị Mỹ Lộc, Phạm Việt Thắng, Dương Thị Thúy Nga, Hoàng Thị Thuận, Hoàng Thị Thinh, Bùi Xuân Anh, Mai Thu Trang

Sách giáo khoa Giáo dục công dân 8 thuộc Bộ sách giáo khoa Cánh Diều. Nội dung sách được thiết kế theo hoạt động học tập của học sinh. Mỗi bài học trong sách theo một cấu trúc thống nhất, gồm các phần: Mở đầu, Khám phá, Luyện tập, Vận dụng.

Với mỗi bài học này, các em sẽ thực hiện các hoạt động học tập trên lớp, dưới sự tổ chức, hướng dẫn của thầy cô giáo để tìm tòi, kháp phá kiến thức mới; các em sẽ luyện tập, củng cố để phát triển các năng lực theo yêu cầu của bài học; từ đó, vận dụng, đưa những nội dung bài học vào thực tiễn cuộc sống ở nhà, ở trường và xã hội.

Cuốn sách được biên soạn theo định hướng đổi mới đánh giá kết quả học tập của học sinh. Việc đánh giá được thực hiện căn cứ vào các yêu cầu cần đạt về phẩm chất và năng lực được quy định trong mỗi chủ đề bài học. Kết hợp đánh giá biểu hiện về thái độ, hành vi của học sinh trong quá trình tham gia các hoạt động học tập

2356 lượt xem
Hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp 11
Nguyễn Dục Quang, Vũ Đình Bảy, Nguyễn Nam Phương, Trần Thị Lệ Thu, Bùi Thanh Xuân

Cuốn sách thuộc bộ sách giáo khoa Cánh Diều. Nội dung sách được thiết kế đáp ứng yêu cầu phát triển phẩm chất và năng lực của học sinh, giúp các em có được kiến thức về Hoạt động trải nghiệm và hướng nghiệp như hướng vào bản thân, hướng đến xã hội, hướng đến tự nhiên và hướng nghiệp qua đấy các em có cơ hội được vận dụng kiến thức, rèn luyện kỹ năng thực tế cuộc sống để hình thành phẩm chất, năng lực bản thân.

 

2251 lượt xem
Công nghệ 12 - Công nghệ điện, điện tử
Nguyễn Trọng Khanh, Nguyễn Thanh Sơn, Nguyễn Phạm Thục Anh

Nội dung sách gồm ba chuyên đề độc lập; Chuyên đề 1. Hệ thống cảnh báo trong gia đình; Chuyên đề 2. Dự án nghiên cứu lĩnh vực hệ thống nhúng; Chuyên đề 3. Dự án nghiên cứu lĩnh vực robot và máy thông minh 

5398 lượt xem
Tin học 10
Hồ Sĩ Đàm, Nguyễn Đình Hoá, Hoàng Vân Đông, Hồ Cẩm Hà, Nguyễn Chí Trung, Nguyễn Thanh Tùng, Nguyễn Thanh Thuỷ, Lê Minh Hoàng, Đỗ Đức Đông , Phạm Đăng Hải, Trần Quốc Long, Nguyễn Thế Lộc

Cuốn sách "Tin học 10" thuộc Bộ sách giáo khoa Cánh Diều, gồm 6 chủ đề. Nội dung cuốn sách được phân hóa theo hai định hướng là Tin học ứng dụng (ICT) và Khoa học máy tính (CS). Trong đó, mỗi chủ đề gồm một số bài học. Ở đầu mỗi bài học đề nêu những yêu cầu cần đạt sau khi hoàn thành bài học đó. Sau các nội dung kiến thức mới là các mục Luyện tập, Vận dụng, Câu hỏi tự kiểm tra, Tóm tắt bài học. Một số bài học còn có Bài tìm hiểu thêm. 

2740 lượt xem
Lịch sử 11
Đỗ Thanh Bình, Nguyễn Văn Ninh, Lê Hiến Chương, Tống Thị Quỳnh Hương, Nguyễn Mạnh Hưởng, Vũ Đức Liêm

Cuốn sách thuộc bộ sách giáo khoa Cánh Diều. Sách giáo khoa Lịch sử 11 sẽ hướng các em tìm hiểu sâu hơn về các chủ đề: cách mạng tư sản và sự phát triển của chủ nghĩa tư bản; chủ nghĩa xã hội từ năm 1917 đến nay; quá trình giành độc lập dân tộc của các quốc gia Đông Nam Á; chiến tranh bảo vệ Tổ quốc và chiến tranh giải phóng dân tộc trong lịch sử Việt Nam (Trước Cách mạng tháng Tám 1945); một số cuộc cải cách lớn trong lịch sử Việt Nam (trước năm 1858); lịch sử bảo vệ chủ quyền, các quyền và lợi ích hợp pháp của Việt Nam ở biển Đông

2281 lượt xem
Demo-Giáo trình Quản lý năng xuất và chất lượng
Nguyễn Thanh Sơn - Trần Quang Phú - Nguyễn Thị Thanh Nhàn

Trong bối cảnh hội nhập, nâng cao năng suất và chất lượng là yếu tố quan trọng đối với năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Giáo trình Quản lý Năng suất và Chất lượng được biên soạn trong khuôn khổ Chương trình 1322 nhằm phục vụ đào tạo sinh viên ngành kinh tế vận tải. Nội dung cung cấp kiến thức và công cụ quản lý hiện đại gắn với đặc thù của ngành vận tải.

1396 lượt xem