Cuốn sách tham khảo
Quản Trị Chuỗi Giá Trị Nuôi Trồng Thủy Sản Việt Nam được biên
soạn với mục tiêu cung cấp một cái nhìn toàn diện và chuyên sâu về
thực trạng nuôi trồng thủy sản Việt Nam, cơ sở lý thuyết về chuỗi giá
trị và quản trị chuỗi giá trị, cũng như phân tích chuỗi giá trị thủy sản,
từ khâu sản xuất ban đầu đến chế biến, phân phối và tiêu thụ, đồng
thời cung cấp minh chứng thực tiễn về quản trị chuỗi giá trị trong một
trường hợp cụ thể để thấy rõ bản chất của quản trị chuỗi giá trị. Nội
dung cuốn sách sẽ tập trung vào cấu trúc của chuỗi cung ứng thủy sản,
vai trò của các tác nhân tham gia, những mô hình quản trị chuỗi.