Chăn nuôi gia súc là ngành sản xuất cung cấp các sản phẩm thịt và sữa chủ yếu cho con người không chỉ ở Việt Nam và cả ở nhiều nước trên thế giới. Trong bối cảnh kinh tế xã hội phát triển và việc hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng như hiện nay ở nước ta, ngành chăn nuôi gia súc có nhiều lợi thế để phát triển do nhu cầu tiêu dùng trong nước về các sản phẩm thịt, sữa gia tăng, đồng thời những cơ hội xuất khẩu các sản phẩm này ra các nước trên thế giới ngày càng mở rộng. Để ngành chăn nuôi gia súc phát triển đáp ứng được các nhu cầu của thực tiễn sản xuất, ngoài việc xây dựng các chính sách hỗ trợ và đầu tư nguồn vốn để mở rộng chăn nuôi, việc nâng cao kiến thức và trình độ kỹ thuật của người chăn nuôi đối với các loài gia súc có vai trò rất quan trọng, góp phần nâng cao giá trị và phát triển bền vững chăn nuôi gia súc ở nước ta. Ngày 02 tháng 9 năm 2016, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 1722/QĐ-TTg phê duyệt Chương trình mục tiêu quốc gia Giảm nghèo bền vững giai đoạn 2016-2020, trong đó có một số nhiệm vụ của Bộ Thông tin và Truyền thông. Thực hiện nhiệm vụ Lãnh đạo Bộ giao, Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông đã phối hợp với các cơ quan, đơn vị thuộc Bộ và các chuyên gia thuộc Viện Chăn nuôi biên soạn, xuất bản cuốn sách “Phát triển kinh tế từ nghề chăn nuôi gia súc - Phục vụ mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững”. Cuốn sách giới thiệu tổng quan về tình hình chăn nuôi tại Việt Nam, cách phát triển kinh tế từ các nghề chăn nuôi lợn, trâu, bò và dê; Quan điểm, chủ trương và giải pháp phát triển chăn nuôi gia súc đến năm 2030, tầm nhìn đến 2045 ở Việt Nam. Hy vọng, cuốn sách sẽ là tài liệu tham khảo hữu ích và có ý nghĩa thiết thực đối với người dân, cán bộ làm công tác quản lý nhà nước, cán bộ làm công tác thông tin tuyên truyền trong việc thực hiện chính sách xóa đói, giảm nghèo, mang đến cho bạn đọc và người chăn nuôi những thông tin bổ ích để phát triển chăn nuôi gia súc và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trong quá trình biên soạn, nội dung cuốn sách có thể còn thiếu sót, Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của độc giả để cuốn sách được hoàn thiện hơn trong lần xuất bản sau. Mọi ý kiến đóng góp xin gửi về địa chỉ: Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông, Tầng 6, Tòa nhà Cục Tần số Vô tuyến điện, 115 Trần Duy Hưng, quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội. Điện thoại: 024.35772143; Fax: 024.35579858. Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc!