Mùa xuân năm 1957, Nhà xuất bản Nông thôn, tiền thân của Nhà xuất bản Nông nghiệp ngày nay được thành lập (16-1-1957); là một trong những Nhà xuất bản chuyên ngành được thành lập đầu tiên sau khi đất nước hoàn toàn độc lập; Nhà xuất bản có nhiệm vụ xuất bản các loại sách khoa học kỹ thuật phục vụ các ngành nông lâm nghiệp, thủy lợi, thủy sản và kinh tế nông nghiệp nhằm tuyên truyền phổ biến các chủ trương chính sách của Đảng và Nhà nước, kiến thức khoa học công nghệ phục vụ sự nghiệp phát triển nông nghiệp, nông thôn Việt Nam.

Trong suốt hành trình 65 năm, Nhà xuất bản Nông nghiệp luôn gắn liền với những giai đoạn phát triển của đất nước trong và sau chiến tranh, cũng như trong giai đoạn xây dựng và phát triển của đất nước. Nhà xuất bản Nông nghiệp đã hoàn thành tốt nhiệm vụ chính trị với vai trò là “nhịp cầu tri thức” với các bạn đọc trên cả nước; góp phần nâng cao dân trí, xây dựng văn hóa đọc theo đường lối của Đảng về xây dựng và phát triển nông nghiệp, nông thôn Việt Nam.

Cùng đi lên với sự phát triển của ngành Nông nghiệp & PTNT, Nhà xuất bản đã không ngừng nâng cao chất lượng toàn diện cả về số lượng và chất lượng ấn phẩm. Hàng loạt các bộ sách xuất bản đã phục vụ kịp thời cho các chuyên ngành Lâm nghiệp, Thủy lợi, Thủy sản, Kinh tế nông nghiệp với số lượng hàng ngàn tên sách và hàng triệu bản. Sách của Nhà xuất bản đã đến với bà con nông dân ở các vùng sâu vùng xa, góp phần xóa đói, giảm nghèo, phát triển nông nghiệp, nông thôn Việt Nam theo hướng Công nghiệp hóa và hiện đại hóa.